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2017-04
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中院早餐是這樣“煉”成的
發(fā)布者：
自華舟公司菜肴創(chuàng)新小組成立以來，積極組織深入市場，并不斷開展各項(xiàng)交流學(xué)習(xí)活動(dòng)，小組從精致、營養(yǎng)、實(shí)惠、新意等角度出發(fā)，結(jié)合出品原料、制作工藝、烹調(diào)方法的不同，對各餐飲服務(wù)項(xiàng)目的大鍋菜、精品菜、特色菜進(jìn)行深度創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)新，從而推動(dòng)了華舟菜品質(zhì)量的整體提升。
中院項(xiàng)目作為華舟公司菜肴創(chuàng)新重點(diǎn)項(xiàng)目，近期進(jìn)一步優(yōu)化了項(xiàng)目早餐服務(wù)流程，豐富了早餐搭配。項(xiàng)目在食材的挑選、美食的制作下足了功夫。工作人員每天凌晨5點(diǎn)即到達(dá)崗位，進(jìn)行洗菜、切菜、洗肉、絞肉、和面、下面等工作。早餐的制作材料均采用當(dāng)天精選新鮮食材，面食全部由師傅純手工精心制作，營養(yǎng)粥也是直接使用南瓜、玉米等切碎下鍋蒸煮。細(xì)心的服務(wù)得到了甲方一致好評，安全可口的早餐也使法院干警們更有精力去開展新一天的工作。
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