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    2019-07
    華舟公司召開廚師隊伍建設(shè)工作推進(jìn)會
    發(fā)布者:冷悅

    2019720日上午在華舟公司會議室召開華舟公司廚師隊伍建設(shè)工作推進(jìn)會。會議由副總經(jīng)理梅月蓮主持,公司經(jīng)營班子、分公司經(jīng)理、項目經(jīng)理及廚師40余人參加。

    隨著公司規(guī)模擴(kuò)大,物業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭日益激烈,為更好地提升華舟公司品牌,提高客戶滿意度,特聘請一名畢業(yè)于揚州大學(xué)的行政總廚。張鳴春總經(jīng)理在會議中強調(diào),華舟公司提供的是物業(yè)服務(wù),餐飲只是其中一項服務(wù)內(nèi)容 ,但起著至關(guān)重要的作用。要使餐飲服務(wù)與物業(yè)服務(wù)并駕齊驅(qū),首先,廚師隊伍的思想要高度統(tǒng)一,發(fā)揮每個人的主觀能動性;其次,要注重安全化、精細(xì)化、細(xì)節(jié)化管理;第三,廚師隊伍要不斷創(chuàng)新菜肴,提升品質(zhì),打造華舟公司的品牌;第四,建立完善的培訓(xùn)機(jī)制,使每位廚師持證上崗,并經(jīng)常與同行業(yè)交流工作;最后,希望在行政總廚的帶領(lǐng)下,完善激勵機(jī)制和淘汰機(jī)制,提升華舟公司的整體服務(wù)水平.

    會議結(jié)束后,副總經(jīng)理殷國榮、方文龍以及項目經(jīng)理朱鵬分別對食堂管理提出了各自的觀點,要求統(tǒng)籌廚師隊伍建設(shè),突破瓶頸期,對各項目部的食堂嚴(yán)格把控,提升水平。

    高薪聘請.jpg